Vous n'imaginez pas le bonheur que j'ai à cuisiner les produits de mes partenaires locaux! Chez Pra Art Culinaire, vous ne verrez jamais une tomate dans vos sandwichs en plein hiver! Je vous propose une cuisine de cœur, de partage, élaborée au minimum avec plus de 50% de produits locaux. J'élabore mes menus en fonction de ce que la terre et Dame Nature ont permis de cultiver. Quand je reçois mes légumes, je sais quel parcours ceux-ci ont fait avant de se retrouver sur mon plan de travail, je connais la passion mais aussi les difficultés auxquelles mon partenaire maraicher a été exposé pour les faire sortir de terre. Mes plats sont travaillés avec respect et passion, dressés avec un soupçon de magie...